Paraguay exportó 231,212 toneladas de carne bovina entre enero y octubre de 2026, un 24.3 % menos que el año anterior. Los datos son del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los ingresos por esas ventas sumaron US$1,645 millones, un 8 % menos. Según Senacsa, el precio promedio del año fue de US$7.12 por kilo, frente a US$5.85 del año pasado.
Carne, menudencias y otros productos
Con carne, menudencias y otros productos de origen animal, los envíos llegaron a 473,058 toneladas, un 18.7 % menos. En valor sumaron US$2,122.9 millones, con una baja del 5.4 %.
El precio promedio de ese grupo fue de US$4.49 por kilo, frente a US$3.86 en 2025. Solo las menudencias sumaron 41,400 toneladas y US$91.9 millones.
Los principales compradores
Chile fue el principal mercado de la carne bovina paraguaya, con 70,828 toneladas y US$505.7 millones. Le siguieron Estados Unidos, con 49,227 toneladas y US$315.7 millones, e Israel, con 33,444 toneladas y unos US$277.4 millones.
Otros destinos fueron Taiwán (US$209.6 millones), Brasil (US$75.4 millones), Canadá (US$65 millones), Uruguay (US$33.9 millones) y Colombia (US$21.9 millones).